中药的化学成份十分复杂，既有含有多种有效成份，又有无效成份，也包含有毒成份，提取其有效成分并进一步加以分离、纯化，得到有效单体是中药研究领域中的一项重要内容，中药提取就是采用相关技术提取其中有效成份，使得中药制剂的内在质量和临床治疗效果提高，使中药的效果得以更为有效的发挥。
常见的提取设备有正锥型提取罐、倒锥型提取罐、直筒型提取罐、蘑菇型提取罐、斜锥形提取罐、热回流提取浓缩机组等。中药传统提取包括水煎煮法、浸渍法、渗漉法、回流法、水蒸气蒸馏法等，传统的中药提取是采用静态提取的煎煮方法，随着中药提取工艺的不断创新和发展，动态化提取法得到了良好的应用，动态提取指的是中药提取的同时采取技术手段让溶液不断流动，提高提取率。目前中药企业常用动态提取罐循环提取中药，提取罐内的搅拌装置使药材不断煎煮在提取罐内，使用循环泵将待提取的溶液从罐体下部流出，溶液被过滤机过滤后返回罐体内从而提高提取率。
减压提取是在负压状态下，使溶剂低温沸腾，从而实现有效成分低温动态提取的过程｡减压提取既保留了传统的煎煮方法，又减少了热敏成分的损失,提高了药材利用率，适用于提取有效成分含量少､受热易分解的中药材｡真空度是影响减压提取的关键，提取时需要根据不同的药材调至合适的真空度，同时，药材的加入和粉碎对溶剂饱和蒸气压也有一定影响｡
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